熊經(jīng)理,你們主要沒有中藥釀酒的經(jīng)驗,這個歷史可追溯到上千年前呢,我?guī)讱q的時候,我爺爺就經(jīng)常給我喝中藥釀的酒,酒被譽為百藥之長,與中藥的結(jié)合相得益彰。”艾天嬌講起了中藥釀酒的悠久歷史?!皬摹饵S帝內(nèi)經(jīng)》中記載的“湯液醪醴論”,到東漢張仲景的《傷寒雜病論》,都有眾多以酒入藥的方劑,再到明代李時珍《本草綱目》中對各種藥酒配方和功效的詳細闡述,中藥釀酒貫穿了整個中醫(yī)藥發(fā)展歷程……”艾天嬌在中醫(yī)上的造詣,放眼全國都沒有人敢小覷,更別說她的背后還站著艾昀之這樣的“國醫(yī)”。緊接著,艾天嬌還講述了中藥釀酒的工藝,包括原料的選擇和搭配,甚至基酒的選擇都不容忽視,采用純糧釀造的白酒,其酒精度數(shù)和風味要根據(jù)配方進行調(diào)整,必須為中藥的浸泡和融合提供基礎(chǔ)。此外,還要對中藥進行炮制加工,這個環(huán)節(jié)非常重要,一旦沒處理好,會極大影響酒的口感,這當中包括清洗、切片、烘干、炒制等步驟,然后才是將炮制好的中藥材按照精確的比例放入基酒中,進行浸泡和攪拌等流程,并且根據(jù)酒的質(zhì)量標準和口感需求,進行調(diào)配,調(diào)整酒精度、甜度、香氣等指標,最終形成色香味俱佳的中藥純釀酒。陸浩三人都認真的聽著,也算是擴展了知識面。熊大偉聽得一愣一愣的,根本沒想到艾天嬌說出了這么多專業(yè)的釀酒步驟,有些激動的說道:“艾醫(yī)生,這次請您一定要在我們安興縣多呆一些時日,好好指導(dǎo)我們一些釀酒細節(jié)?!薄安恍?,我最多待到元旦后就得回京城,我這次還是抽空過來的?!卑鞁芍苯訐u頭拒絕了。陸浩算了下時間,把元旦假期都算上,也就一周左右。艾天嬌來之前也跟他說過,艾昀之年齡大了,身體雖然硬朗,但精力早就不行了,京城那邊不少大領(lǐng)導(dǎo)和涉密的科學(xué)家的身體,隨時都可能需要艾天嬌出診,她不可能在安興縣停留太久,這次能過來,也是給足了陸浩面子?!靶芙?jīng)理,趁著艾醫(yī)生在,有問題抓緊溝通,你也留個艾醫(yī)生的聯(lián)系方式,今天時間不早了,就算了,明天開始,她每天都會過來酒廠。”陸浩交代道?!昂玫?,陸縣長,我一定帶著釀酒團隊,好好跟艾醫(yī)生取取經(jīng)。”熊大偉連連點頭道,帶著陸浩幾人繼續(xù)參觀酒廠。酒廠也配備了現(xiàn)代化的檢測中心,從原料到成品,檢測工序必不可少,酒的質(zhì)量把控肯定要做到一絲不茍,這也是陸浩最初對酒廠提的要求,絕對不能觸碰紅線。他們又踏入了酒窖,這里的酒香最濃郁,撩撥著幾人的嗅覺神經(jīng),酒廠還有一個小的展示區(qū),陳列著安興酒廠釀造出來不同品質(zhì)的酒,這在以后都將會成為安興酒廠的歷史。在此期間,艾天嬌再次普及了中藥釀酒的配方和釀造工藝,以及保健功效,并強調(diào)針對不同的身體狀況,要采用不同的藥材組合,如用人參釀酒能大補元氣,健脾益肺,枸杞釀酒可養(yǎng)肝明目、滋補肝腎等,這些需要酒廠和釀酒團隊,掌握中藥釀酒的技巧后,去逐步研發(fā)的。最后,熊大偉還介紹了酒廠的發(fā)展藍圖,市場開拓,環(huán)保措施等內(nèi)容,可能是剛才艾天嬌的一番話激勵了他,熊大偉還不忘表示,自己有信心帶領(lǐng)安興酒廠乘風破浪,一步步走到全國的舞臺上,去和國內(nèi)的幾大名酒一爭高下。見熊大偉調(diào)整好了心態(tài),陸浩和洪海峰還是比較欣慰的??吹綍r間不早了,陸浩提議今天就到這里吧,晚上艾天嬌還要去他家里吃飯,在他的提醒下,熊大偉跟艾天嬌互相留了聯(lián)系方式,并約了明天再見面,隨后陸浩幾人離開了酒廠?;厝ヂ飞?,艾天嬌在車里笑著說道:“陸縣長,上次你和婉晴結(jié)婚,人太多了,我們都沒有時間好好聊聊,這次正好再聚聚,順帶我再幫你們一家三口號號脈,別看你和婉晴還沒有生孩子,但是我知道你第一個孩子是男孩還是女孩,就比如洪縣長吧,第一個孩子是男孩,剛才那位熊經(jīng)理,第一個孩子是女孩,你們肖書記第一個孩子也是男孩?!卑鞁梢豢跉庹f了三個人,洪海峰在旁邊驚訝不已,熊大偉女兒他見過,肖漢文也確實是兒子,自己也是兒子,艾天嬌全說中了,洪海峰不禁懷疑道:“艾醫(yī)生,你不會是蒙的吧?”“當然不是,我和我爺爺給男人看了這么多年,從來沒有出錯過?!卑鞁烧J真道:“生男生女,大家都知道取決于男人,西醫(yī)說是隨機的,說男孩女孩各有百分之五十幾率,其實事實并不是,每個男人的第一個孩子,性別是確定的,第二個孩子才是西醫(yī)說的隨機事件?!薄爸嗅t(yī)這么神奇嗎?”陸浩很是好奇?!爱斎?,陸縣長,當初幫胡可兒治病,我?guī)湍汜樉牡臅r候,替你看過。”艾天嬌得意道:“你第一個孩子肯定是女兒?!薄澳氵@么肯定?那要是我跟婉晴的孩子是男孩呢,要不打個賭?”陸浩饒有興趣的說道。要是寧婉晴懷孕了,艾天嬌把脈得知,陸浩或許還會相信,可現(xiàn)在寧婉晴根本沒懷孕,他多少有些不相信艾天嬌說的話?!拔也桓愦蛸€,陸縣長,我說的是你第一個孩子,哪個女人生的不重要,重要的是第一個。”艾天嬌強調(diào)道:“如果婉晴生的是你第一個孩子,那肯定是女孩,絕對不會錯,可如果在婉晴之前,還有別的女人給你生過孩子或者為你流過產(chǎn),那你跟婉晴之間再生孩子,就算第二個了,性別是隨機的,我這么說你懂了吧?!薄鞍t(yī)生,你越說越扯了。”陸浩笑著擺了擺手,壓根沒把艾天嬌的話放在心上,堅信道:“婉晴生的肯定是我的第一個孩子,我好好努力,爭取讓她懷個男孩或者雙胞胎,來證明你說的是錯的?!薄澳强刹灰欢ㄅ?,咱們拭目以待?!卑鞁奢笭栆恍?,沒有再跟陸浩爭辯,將來事實會證明,她才是對的。
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