《以廚界為始的革新之亂》第一章:我本以為。
「溫主廚,能把全國賽事的b賽名額讓給白介真嗎?」
火舌自中華鍋之間高高竄起,但掌杓的那位年過半百的老師傅,仍舊手法老練地顛勺著,炙熱昇華并淬鏈出鍋內(nèi)食材的每一分香氣。
然而,快炒技法高超的溫師傅,甚至將鍋內(nèi)食材逐一調(diào)味,直至盛盤的過程中,都沒有將r0U眼看向鍋內(nèi),反而是緊盯著人事高管手中的那份董事文件。
溫師傅g勒起的微笑很輕松,畢竟這早已不是他第一次被如此要求?!赴凑绽弦?guī)矩進行就好,又何必多此一問?」他將手中那盤回鍋r0U遞向菜口,nV侍者便踏著本日的第百余趟步伐,將菜肴端往客桌。
溫師傅意識到了nV侍者臉上的疲態(tài)和不耐,便下意識地提高了音量,以嚴(yán)厲的口吻向nV侍者說道:「新來的,要記得笑容啊?!?br/>
nV侍者回頭,強撐起一抹微笑,點了點頭後便接著工作。
「唉……現(xiàn)在的年輕人到底……」
「溫主廚?!垢吖艽驍嗔藴貛煾档睦蜸aO?!高@份文件上有董事長的親章。」
「所以呢?你覺得白介真那個年近三十的經(jīng)驗值,他的作品,能夠b得過我研發(fā)多年的新菜式嗎?」溫師傅隨口朝向身後的幾名廚房助手高喚道:「你們有誰已經(jīng)嚐過我的花開富貴海鮮粽了?可以來幫師傅的手藝背書嗎?」
「這次的參賽資格不講廚齡、年資,和投票數(shù),溫主廚?!谷耸赂吖芡蝗粚貛煾道綇N房的角落,yu與他單獨對談:「你在我們凰室大飯店任職已經(jīng)超過三十年,過去十年都是你代表我們飯店參賽,其中三次甚至奪得了一面銀牌,兩面銅牌,沒有人會質(zhì)疑你的本領(lǐng)的,但是……」
「那就直接公開b劃b劃,這件事有什麼好在角落說的?」溫師傅喬了喬頭上那頂主廚高帽,有意無意地透露著自信。「你覺得他的作品b我還好嗎?」
「董事們已經(jīng)親嚐過白介真的成品了,基於不想影響你在業(yè)界的名聲,打算對外宣稱這是由你主動讓出參賽資格的聲明?!垢吖軓恼R的西裝間拿出一支作工JiNg美的燙金筆,遞向溫師傅續(xù)說道:「不要讓我難做人,我知道你很關(guān)心你的廚房,但你在辦公室和會議上總是避談這件事也不是辦法,你現(xiàn)在就在這份文件上……」
忽然間,一抹金光直往場外的菜口飛去。
「欸!這是誰的筆啦!」場外那名剛返回菜口的nV侍者嚇得後退了一步,有些沒好氣的朝廚房內(nèi)喝道。
「哩惦惦啦!你閉嘴啦某利欸代志!沒你的事」溫主廚高聲回吼後,便伸出他那布滿長年累月下所刻劃下無數(shù)傷疤的手,直指著人事高管的面門高聲喝道:「鄭興豐,我為這間飯店奮斗多少年,你應(yīng)該很清楚,上面叫我妥協(xié)我就妥協(xié)哦?他才幾歲?而我?guī)讱q?我是還有幾年?」
人事高管——鄭興豐甩了甩被溫師傅連同筆被揮打到的手,語氣堅定地回道:「就是因為你現(xiàn)在這個樣子,白介真才會不想要親自跟你談這件事?!?br/>
「別什麼事情都往我的脾氣上做文章啦!這個社會是實力說話我告訴你!他沒過我這關(guān),我……」溫師傅本還想要繼續(xù)爭執(zhí),但他往外場宴席所投S的余光間,他所注意到的某個熟悉的人影,卻讓溫師傅的語句停頓了下來。
只見來者的身影漸近,此人本就直往廚房投S的雙目,也就顯得越發(fā)地堅毅而無畏,溫師傅的腦海里不由得浮現(xiàn)了自己最嗤之以鼻的四個字,那就是從場外nV侍者開始口耳相傳自業(yè)界的,白介真之外號——「銀白騎士」。
「哼。」溫師傅冷哼了一聲,不懷好意地瞪了回去?!高@里不是你今天負(fù)責(zé)的場域吧,你來這邊g嘛?」
然而,白介真就像是沒聽到溫主廚的問題一樣,只是逕直地走入廚房內(nèi),然後yu與溫師傅與鄭興豐兩人之間擦身而過。
「你聾啦?」溫師傅想一把抓住白介真的手臂,卻被鄭興豐擋了下來。
「哩沖蝦?你g什麼?」溫師傅瞪大雙目看著鄭興豐,感覺就像是隨時會發(fā)火一般。
鄭興豐嚴(yán)肅地看著溫師傅,「你不是想要堂堂正正的b劃嗎?你想要的機會來了?!谷会崴蓖捉檎娴姆较蛱Я颂ь^,示意溫師傅看去。
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