第417章，比賽題目由觀眾投票寫出，集中放到一個紙箱里。 “公平起見，你們倆同時把手放入紙箱里抽取題目！” 沈老宣布完畢，喬喜和春夏一同上前抓鬮，臨走前謝韞之還一臉擔(dān)憂的看著喬喜。 “小喜兒，加油！” 就算輸了也不怕，她本來就不是專業(yè)做廚子的，臉上也不會太難看。 至于春夏提出要讓喬喜到她店里做三個月服務(wù)員，到時候他會和春夏商量取消懲罰，想來他開口了，春夏也不會不給他這個面子。 喬喜點點頭，踩著高跟鞋走上前，神態(tài)自若的從紙箱里拿出一張小紙條。 另外一邊春夏也拿到了自己的題目，她還沒有打開看，但是她對自己的廚藝一向很有信心，不管什么菜都難不倒她！ “喬喜，你現(xiàn)在認(rèn)輸還來得及…” 她也不是咄咄逼人的人，只要喬喜當(dāng)眾認(rèn)輸，看在她非專業(yè)人士的份上，春夏也不想較真。 “謝少說得對，和你比確實拉低了我的檔次！” 美食大賽的冠軍和心外科醫(yī)生，根本就是兩個行業(yè)，壁壘千層。 “就算我贏了也很沒有成就感的！” 春夏抱著胸口感慨道，仿佛已經(jīng)在發(fā)表勝利者感言了。 反觀喬喜，她安安靜靜如同一汪清泉，面上沒有流露出半點對比賽的擔(dān)憂。 “春老板，你的話超過你的廚藝了?！?意思是說她——話多。 春夏冷冷的哼了一聲，張開手心露出紙條，隨后打開放在眾人眼前?！皢滔玻視屇阋驗槟愕陌谅蠡?！” 她的題目只有兩個字——炒飯！ 這還不簡單？ 春夏不屑的笑了，國宴菜單她都做得，一份小小的炒飯還不是手拿把掐。 不過話又說回來，是哪個缺腦水的東西寫出這種小兒科題目？ 聞言，沈老臉色一黑，摸著胡須有些生氣的回應(yīng)：“是我！” 他吃慣了各種山珍海味，海鮮魚翅，突然想念母親過世前給他做的最后一碗飯。 就是炒飯！ 再觀喬喜的題目也是炒粉飯！ “不錯，既然題目相同那食材也應(yīng)該準(zhǔn)備一樣的才能勉強算公平！來人，把廚房剩下的食材都準(zhǔn)備兩份！” 謝韞之親自開口，生怕喬喜吃一點虧。 很快，服務(wù)員就送上兩份炒飯材料：鮮蝦，玉米粒，胡蘿卜和兩碗飯，幾顆雞蛋。 調(diào)料倒是一應(yīng)俱全，應(yīng)有盡有。 春夏看完后忍不住質(zhì)問送菜的人：“廚房只有這些東西了嗎？” 她每天花那么多錢采買，雞鴨魚肉難道都用完了？ 小哥摸著鼻子無奈回應(yīng)，“是的老板娘，今天早上生意不錯，一共接待了20桌所以……只剩這些。” 桃夭每天接待多少桌客人都是規(guī)定好的，菜也是限量供應(yīng)保證其新鮮度，對應(yīng)的份量也就比較少。 能找到桌上這些已經(jīng)很不容易了……再多他也拿不出來。 春夏長嘆了一口氣，忍著煩躁地擺了擺手，“行了，你退下吧?！?讓她想想怎么做才好。 蝦的份量有限，她得先下手為強！ 胡蘿卜可以增加炒飯的色彩，不能留給喬喜。 食材有限的情況下春夏率先出手拿走了一大半，“喬小姐，我選好了，剩下的都給你吧?！?她裝得一副大方無私的模樣，實際上只留了兩顆不正經(jīng)的公雞蛋，一根還算新鮮的小蔥給喬喜。 沈老看到這一幕，下意識搖了搖頭，一個人不管有多大的本事，人品不過關(guān)也是枉然。 就憑春夏搶奪食材的舉動，情感道德上他就偏向喬喜了。 “閨女，加油吧，大叔看好你。” 喬喜詫異的看了他一眼，在這種情況下大多數(shù)人都以為春夏會贏，她必定會輸。 除了謝蘊之，沒想到還有陌生人會鼓勵自己，她感激的沖沈老笑了一下，“嗯，我會努力的?！?即便在食材有限的情況下，喬喜也會認(rèn)真的去完成這場比賽，不管輸贏。 拿過兩顆雞蛋和那根焉了吧唧的小蔥，喬喜開始做起了自己最拿手的——糟辣椒蛋炒飯。 先洗手，然后找一個小碗將雞蛋打入碗中，用筷子攪散。 盛好的米飯倒入雞蛋液里混合均勻，加入適量食鹽放置在一旁，這個空隙她拿起蔥花，仔細(xì)地剝掉外表枯黃的蔥葉露出里面雪白的蔥芯，切成均勻大小。 待鍋具差不多熱的時候放入一小塊豬油，看著它一點點融化。 此舉看得旁邊的人議論紛紛，“她怎么用豬油啊，一點也不健康?！?“就是就是，專家說了豬油吃多了對血管不好，容易堵塞。” 聽到這話，身為醫(yī)生的謝蘊之忍不住翻了個白眼，回懟道：“你們吃的油罐車?yán)氖秤糜陀帜芙】档侥睦锶?？?眾人開始反思：“……” 好像是這么一回事。 連核廢水養(yǎng)出來的魚蝦都吃了，還怕一點豬油嗎？ 沈老大笑幾聲，現(xiàn)場支援：“沒錯，說得好！現(xiàn)在的人啊，一邊標(biāo)榜著要綠色，要健康，這也怕那也怕，活著還不如死了算了?！?反正生命的盡頭就是死亡，早死晚死還不是一樣。 “豬油怎么了？我小時候吃豬油拌飯，那叫一個香呢，現(xiàn)在想吃都吃不到了?！?照他看來就是現(xiàn)在的政策太好了，養(yǎng)出一群除了嘴刁，對社會、對國家毫無用處的廢人！ 在他們吵架的功夫，春夏已經(jīng)做好飯了。 她做的是赫赫有名的揚州炒飯，用新鮮的蝦仁和胡蘿卜丁，洋蔥粒激發(fā)出香味，色澤鮮艷，口感豐富。 “沈老，您嘗一下。” 春夏對自己的炒飯很有信心，蝦仁她先焯過一道水又用冰水過濾，去除腥味的同時又增強了蝦仁的Q彈。 沈老用勺子舀了一口放入嘴里，上揚的眉毛看得出他對這份炒飯的評價還不錯。 “正宗的揚州炒飯光是配料就有14種，從湯鮮到味美，每一個步驟都需要精準(zhǔn)把握?！?“老板娘在食材有限的情況下還能做到如此程度，不錯了?！?不過人到底是年輕了些，這道揚州炒飯比起她的師傅還是差點味道。 外行人不懂其中奧妙，都夸贊春夏老板娘做的炒飯好吃。 “這還看不出來嗎？老板娘是專業(yè)的，沈老都表示贊同了，肯定是她贏！” (本章完)